Koekjes van havermout, banaan en kokos.

Omdat iedereen graag een koekje eet, en het daarom niet altijd ongezond moet zijn… Ik vind ze heerlijk en ze zijn supersnel klaar.

Wat heb je nodig:

  • 2 rijpe bananen
  • 80g havermout
  • 50g geraspte kokosnoot

Prak de bananen tot een smeuïge pap. Meng er de havermout en kokos onder. Maak er hoopjes van en leg ze op een bakplaat. Zet ze 15-20min in de oven op 180℃.

Zo snel gaat dat! Ik vond ze iets te droog en ga ze de volgende keer maken met havemoutpap.

image

Recept: te vinden op pagina 68 in Puur eten van Pascale Naessens

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: