BBQ – Sumak tournedos

Ook weer een poepsimpele vleesbereiding voor de BBQ. Ik kocht eens sumak voor een recept en deed er verder niets meer mee. Dat klinkt waarschijnlijk bekend in de oren. Door het vele koken heb ik een mega uitgebreide kruiden en sausjes kast. Er zijn dingen die ik, zoals de sumak, maar af en toe gebruik.

En als ik dan eens een nieuw recept vind met zulke ingrediënten, dan moeten we het uitproberen.

Het enige dat je nodig hebt:

  • tournedos voor 4 personen
  • olijfolie
  • 1el sumak
  • peper en zout

Bestrijk de tournedos met olijfolie en bestrooi ze met sumak. Breng ze op smaak met peper en zout en grill ze op de BBQ.

shot_1433056049994

Bron en foto: Delicious – April 2015 – pagina 66

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: