BBQ – Zoete en pittige gambaspiesjes

Dit is een Weber receptje, op een handig flyertje die je kan vinden in de Weber verdeelpunten. Bij Metaleuven staan ze in een draaimolentje als je binnenkomt rechts aan tweede gangpad, in de buurt van de kidscorner.

Dit recept is supersimpel en snel klaar.

Het is voor 4 personen

  • 75ml honing
  • 2el chipotle chili pepers in adobo saus, fijngesneden
  • 1el grof zeezout
  • 28 gamba’s
  • 2el fijngesneden koriander

Meng honing, chilipeper en zout in een schaal. Voeg de gamba’s toe en meng goed door elkaar. Bedek de schaal met folie en zet een uur in de koelkast.

Steek ze daarna op spiesen en grill ze op directe hoge warmte gedurende 2-4min. met gesloten deksel totdat ze gaar zijn, eenmaal keren. Haal ze van de BBQ en kruid ze daarna met koriander.

shot_1426010398858

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: