BBQ – Yakitori kip

Je raadt het al… Weeral iets uit het “barbecue en plancha” boek, pagina 76. Voor de BBQ liefhebbers is dit boek een echte aanrader. Het zijn één voor één makkelijk klaar te maken receptjes.

Voor 6 spiesen:

  • 2 kipfilets
  • 2 sjalotten
  • 1/2 bosje koriander
  • 2el kwark
  • 1el olijfolie
  • Zout en peper

Snij de kip over de lengte in repen en steek ze aan spiesen. Pel de sjalot en snij ze ragfijn. Snij de koriander fijn, roer beide door de kwark en voeg de olijfolie, peper en zout toe. Wentel de spiesen door de kwark en rooster ze een 5 tal minuten.
image

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: